What Are SLS and SLES? Here's the Full Scientific Breakdown
目錄
1.1 SLS (Sodium Lauryl Sulfate) 月桂基硫酸鈉
1.2 SLES (Sodium Laureth Sulfate) 十二烷基聚氧乙醚硫酸鈉
2. SLS、SLES 對肌膚會造成傷害嗎? 會有什麼影響?
5.1 溫和型表面活性劑
5.1.3 甜菜鹼界面活性劑
你有沒有發現，在家中的洗髮精、沐浴乳、洗面乳中，時常會看到SLS、SLES的成分，這到底是什麼? 有人說這些成分會致癌是真的嗎? 無硫酸鹽界面活性劑是什麼? 為什麼近年越來越多品牌標榜無SLS、SLES?，別擔心，白霓軻會從科學的角度為您提供專業解析，看完這篇，再也不煩惱!
1. SLS及SLES 是什麼? 作用與用途?
1.1 SLS (Sodium Lauryl Sulfate) 月桂基硫酸鈉
又稱作Sodium dodecyl sulfate (SDS)，主要原料可以從石化或椰子油、棕櫚油獲得，是常見的合成界面活性劑，有優異的起泡力、清潔力及具競爭力的價格，應用範圍非常廣泛，從1930年以來就用在洗髮精產品中，遍及牙膏、沐浴乳、洗手乳、洗面乳、洗碗精等，在食品中用於乳化劑，甚至在工業應用中，可以用作引擎去油劑及強效清潔劑。
1.2 SLES (Sodium Laureth Sulfate) 十二烷基聚氧乙醚硫酸鈉
主要原料可以從石化、椰子油、棕櫚油獲得，在製程上比SLS多一步乙基氧化的過程，更複雜的分子結構及更好的親水性質，讓SLES相對不容易造成蛋白質變性，因此刺激性比SLS低一些，但仍有風險。同樣因為低廉的價格及強力的清潔能力，廣泛的被使用，遍及廚房、衛浴、到工業應用。
2. SLS、SLES 對肌膚會造成傷害嗎? 會有什麼影響?
這兩款成分都屬於硫酸鹽類界面活性劑，因對黏膜具刺激性及致蛋白質變性的風險，而備受爭議。SLS 和 SLES 清潔力強，若配方設計不當或使用方式不正確，容易造成過度清潔，進而引發皮膚問題，對敏感肌膚尤為明顯。因此，這類成分多用於非停留型清潔產品，以降低對皮膚的刺激。
2.1 刺激性與敏感反應：
如果使用SLS/SLES等產品，出現以下狀況，可能要先減少使用頻率或停止使用。
- 皮膚乾燥、緊繃感
- 紅腫、發癢、灼熱感
- 粉刺、痘痘的惡化
- 頭皮層面可能出現乾燥、頭屑、瘙癢等問題
- 長期過度清潔，可能造成皮膚屏障受損，進而導致敏感肌膚、乾燥、脫屑、皮膚炎等狀況，如症狀嚴重建議尋皮膚科醫師協助。
3. 現有研究對SLS/SLES安全性的看法?
目前一致認同SLS/SLES對肌膚的刺激性較高，因此大多使用在會沖洗的產品上，儘管如此，不管在FDA、歐盟都認定兩款成分是可以安全使用，不過針對SLES的原料及成品對1,4二噁烷(1,4 Dioxane) 有明確得規範，在3.2章節有更詳細說明。白霓軻建議不要過度清潔(使用頻率不超過2次/天)，且不要在肌膚停留過久的時間，是可以放心使用的。
白霓軻保養Tips: 使用洗碗精等家事、環境清潔，建議戴手套使用，避免直接接觸，減少皮膚屏障破壞機會。
3.1 SLS/SLES 可以在硬水環境使用嗎?
英國有研究針對不同區域的水質做研究，發現在水質較硬的區域，異位性皮膚炎的盛行率較高，發現是硬水中的鈣鎂離子與SLS結合，沉澱後殘留在皮膚上，進而導致蛋白質變性及皮膚受損的結果，因此如果本身肌膚屬於敏感性肌膚或居住在硬水區附近，要慎選清潔劑的種類，來避免相關肌膚問題產生。
白霓軻保養Tips: 因為皂鹼在硬水中也有溶解性的問題，因此如果是硬水區，針對皂鹼及SLS要格外留意，SLES目前尚無相關的研究報告，如果有疑慮，可以選擇胺基酸等更溫和的界面活性劑使用。
3.2 SLS及SLES是否會致癌?
SLS並無致癌風險，只有刺激性高及清潔力強，如果配方不佳或使用頻率太高，導致過度清潔，容易造成皮膚刺激及皮膚屏障損害的風險。
SLES在乙基氧化製程中容易有有1,4二噁烷(1,4-dioxane)的產生，是國際癌症研究機構(IARC)認定之2B類致癌物，根據美國毒性物質和疾病登記署 (ATSDR)的資料，有證據顯示會增加動物致癌風險，不過目前沒有導致人類致癌的證據，台灣衛福部參考歐美管理制度及國際相關研究報告，並規範不得超過100 ppm之限量標準，只要符合法規，不購買來路不明的產品，基本上對人類可以安心使用。
4. 哪些人需要避免SLS/SLES？
如果你是乾性肌膚、容易泛紅、或屬於敏感肌膚等皮膚屏障較脆弱的族群，在換季或遇到環境刺激時，常出現乾燥、脫屑、粉刺、痘痘，甚至皮膚炎等不適反應，建議儘量避免使用含硫酸鹽類的界面活性劑(SLS、SLES等)。改選溫和的胺基酸系界面活性劑，對肌膚會是更友善的選擇。
5. 替代方案與安全選擇
5.1 溫和型表面活性劑：
如APG（烷基糖苷）、氨基酸界面活性劑、甜菜鹼界面活性劑，都屬於對肌膚刺激性較低的類型。
5.1.1 胺基酸界面活性劑
Sodium Cocoyl Glutamate (椰油醯谷氨酸鈉)
Potassium Cocoyl Glycinate (椰油醯甘氨酸鉀)
Sodium Methyl Cocoyl Taurate (甲椰醯基牛磺酸鈉)
5.1.2 APG界面活性劑（烷基聚葡萄糖苷）
Decyl Glucoside (癸基葡萄糖苷)
Lauryl Glucoside (月桂基葡萄糖苷)
Coco-Glucoside (椰油基葡萄糖苷)
5.1.3 甜菜鹼界面活性劑
Cocamidopropyl Betaine (椰油醯胺丙基甜菜鹼)
Coco-Betaine (椰油基甜菜鹼)
Disodium Cocoamphodiacetate (椰油兩性二乙酸二鈉)
5.2 敏感肌可以避開那些成分?
敏感肌本身肌膚較薄或是屏障功能較弱，因此選擇成分時，盡量避開可能造成風險的成分。
- 酒精: 酒精對皮膚的刺激主要來自其去除皮脂和脫水作用，頻繁使用或高濃度酒精會破壞皮膚保護屏障。
- 皂鹼: 皂鹼容易導致過度清潔、與水中鈣鎂離子產生沉澱，導致清潔效果減損或殘留在皮膚上，造成屏障受損。
- 人工色素: 人工色素有可能成為刺激質或過敏原，因此敏感肌膚或兒童要特別留意。
- SLS、SLES: 強力的清潔能力可能導致過度清潔及蛋白質變性，進而造成肌膚問題，而SLES製程殘留的1,4二噁烷(1,4-dioxane) 確定對動物有致癌風險，對人類尚無證據。
- 香精: 香精因為種類繁多及成分複雜，時常成為肌膚過敏原，當中的醛類、醇類、酯類及定香劑等，都可能是過敏原及刺激質，因此對敏感肌而言，選擇無香味的產品是簡單的選擇。
*硬水區 建議挑選無皂鹼、SLS、SLES的產品。
6. 了解成分，合理使用，才是聰明的消費者!
只要配方設計合理且使用得當， SLS／SLES 產品仍是經濟、有效的清潔選擇。關鍵在於：清潔後皮膚不應出現乾澀、緊繃、泛紅、搔癢或灼熱感。由於清潔力強，建議減少使用頻率並徹底沖洗，避免殘留。
若居住地為硬水區，可考慮裝設軟水器，或改用非皂鹼、非硫酸鹽型界面活性劑，以降低對皮膚屏障的傷害。油性與混合性肌膚大多可安心使用；敏感肌則選擇刺激性更低的烷基糖苷、磺酸鹽或胺基酸、甜菜鹼界面活性劑。
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參考資料:
1. Chemical safety fact-Sodium Lauryl Sulfate (SLS)
2. Danby, S. G., Brown, K., Wigley, A. M., Chittock, J., Pyae, P. K., Flohr, C., & Cork, M. J. (2018). The effect of water hardness on surfactant deposition after washing and subsequent skin irritation in atopic dermatitis patients and healthy control subjects. Journal of Investigative Dermatology, 138(1), 68-77.
3. https://discovery.ettoday.net/news/1267641
4. ATSDR-Public Health Statement for 1,4 Dioxane
5.衛福部-食品藥物管理局說明有關美國消費者保護團體指稱美國嬌生嬰兒洗髮精疑含致癌成分乙事
7. 維基百科-十二烷基硫酸鈉
