給毛孩更健康的選擇：狗狗鮮食的營養比例、熱量計算與好處全解析

目錄

一、鮮食是什麼？狗狗吃飼料還是鮮食好?｜狗狗鮮食的基本介紹

二、在準備鮮食前，先算出狗狗每天需要多少熱量

三、狗狗鮮食的理想營養比例（以每日熱量為基準）

四、飼料中常見的食品添加劑與健康風險

五、改吃鮮食的健康好處

六、從飲食開始減壓，為毛孩選擇更自然的未來

七、常見鮮食疑問 Q&A

Q1: 狗狗可以吃生肉嗎?

從小到大，我們常聽父母或新聞媒體提醒：「少吃加工食品，對身體比較好。」而大量科學研究也早已證實，加工食物與各種健康問題息息相關。

但回到毛孩的日常飲食，市面上最常見的卻是乾糧與罐頭——這些高度加工的產品，真的對狗狗的健康無虞嗎？如果想為毛孩打造更自然、低負擔的飲食，我們又該如何開始調整食譜呢？

別擔心，這篇文章將一步步帶你掌握狗狗健康飲食的關鍵原則，了解鮮食的優勢、避開常見的添加劑陷阱。讓你和毛孩一起吃得安心、活得開心，每天都能看見牠露出滿足的笑容！

一、鮮食是什麼？狗狗吃飼料還是鮮食好?｜狗狗鮮食的基本介紹

「鮮食」指的是以新鮮天然食材（如肉類、蔬果、穀類）所製作的狗狗餐點，經由簡單烹調或生食方式，量身打造符合犬隻營養需求的日常飲食。相較於高度加工的乾飼料與罐頭，鮮食的最大優勢在於避免過度製程與高溫烹調，能較完整地保留食材的原始營養成分。更重要的是，鮮食無需為了延長保存期限或提升適口性而額外添加防腐劑、色素、人工香料與甜味劑，提供毛孩更單純、天然且營養的選擇。

根據2021年發表於《Translational Animal Science》的研究（Tanprasertsuk et al., 2021），科學家比較了市售鮮食與營養成分相當的乾飼料在狗狗體內的營養消化率與代謝能，結果顯示鮮食在所有營養消化指標上皆優於乾飼料，進一步驗證了鮮食在營養吸收與利用效率上的優勢。

鮮食與飼料的差別:

二、在準備鮮食前，先算出狗狗每天需要多少熱量

在開始為狗狗規劃鮮食菜單之前，最重要的一步是：先了解牠一天需要攝取多少熱量。只有掌握正確的熱量需求，才能準確安排份量與食材比例。

以下熱量計算方式參考自《PetMD》由 Jennifer Coates, DVM 獸醫師所撰寫的專業指引，分為兩個步驟進行：

Step 1｜計算基礎代謝能量（Resting Energy Requirement, RER）

RER 就像人類的「基礎代謝率」，是狗狗在完全靜止、不活動的情況下，維持呼吸、體溫、循環等基本生理功能所需的最低熱量。

請注意：RER 不等同於狗狗日常的實際熱量需求，不能直接拿來作為飲食份量依據。

RER (calories/day) = 70 x (狗狗體重, kg) ^0.75

Step 2｜計算維持能量需求（Maintenance Energy Requirement, MER）

MER 是在 RER 的基礎上，加入狗狗實際生活狀態（如年齡、活動量、健康狀況）所需的能量。只要找到符合你家狗狗情況的「狀態係數」，就可以推算出每日建議熱量。

MER (calories/day) =  RER (calories/day) x 狀態係數

常見狀態係數範例如下：

狗狗每日所需熱量不是絕對值，而是彈性範圍

雖然我們可以根據 MER（維持能量需求）計算出狗狗每天的建議熱量，但在實際執行上，每天都精準餵食相同熱量其實並不容易。因此，建議以 MER 為基準，抓出一個約 ±25% 的彈性範圍，讓飼主能更靈活調整：

每日熱量範圍：約 0.75 × MER ～ 1.25 × MER

這樣的設計能根據狗狗當天的活動量、天氣變化、食慾狀況等因素，在合理區間內調整食量，更貼近實際生活需求，也有助於維持理想體態。

當我們為狗狗準備鮮食時，可以依照這個熱量區間作為參考，再進行每日的微調。如果希望進一步精準控制（例如減重、疾病管理等），建議諮詢獸醫師或寵物營養師，取得專業建議與客製化調整方案。

三、狗狗鮮食的理想營養比例（以每日熱量為基準）

目前針對狗狗每日應攝取的蛋白質、脂肪與碳水化合物比例，尚未有明確的建議範圍。雖然 AAFCO 與 NRC 提供了最低攝取標準，但並未設立上限值。

根據 2014 年發表於《Journal of Animal Science》的文獻（Buff et al., 2014），該研究回顧天然飲食對犬貓生理功能的影響，並指出：

• 耐力型運動犬：高蛋白（>30% ME）與高脂肪（>50% ME）的飲食，有助提升有氧運動能力並減少肝醣消耗。
• 短跑犬（如 500 公尺爆發型）：中等蛋白質（24% ME）、脂肪（33% ME）與較高碳水（43% ME）能帶來更佳的比賽成績。

從上述研究可歸納以下原則：

• 碳水化合物：有助肝醣儲備與爆發力，適合短時間高強度活動，但消耗快。
• 脂肪：提供穩定、持久的能量來源，適合長時間活動與耐力需求。
• 蛋白質：應維持在至少 32% ME，以預防肌肉流失與壓力性貧血。

需要留意的是，這些數據多來自運動犬研究，對一般家犬未必完全適用。不過，仍可作為調整日常飲食的參考依據。目前並無「最佳」的營養比例標準，因此根據狗狗的身體狀況與活動量，持續觀察與微調仍是最實用的方法。

綜合 AAFCO、NRC 建議與文獻資料，我們整理出一份對照表，幫助你根據狗狗的實際狀況，選擇合適的熱量與營養比例作為鮮食設計依據。

不同狀態狗狗建議的熱量比例:

ME（代謝能，Metabolizable Energy）的計算方法

狗狗食物的熱量計算通常參考 Atwater factors 提供的營養參數，其中各營養素的熱量如下：

• 蛋白質：4.0 kcal/g
• 脂肪：9.0 kcal/g
• 碳水化合物：4.0 kcal/g

這種計算方式雖為通用標準，但若未來有更精確的評估指標，也可進一步調整以提高準確性。

*根據 2025 年發表於《Animals》期刊的一項研究（Marchi et al., 2025），該研究針對巴西地區常用於犬貓食品的代謝能預測公式進行比較，評估其與實際體內測量結果的準確性。研究結果顯示，在眾多方程式中，Atwater 因子計算法在乾式擠壓飼料與濕飼料的 ME 預測上具有較高的準確性，因此依然是目前實務中可信賴的參考基準。

狗狗吃鮮食要留意的細節：

長期鮮食需注意微量元素與維生素攝取，需要仔細調整菜單，提供狗狗多元豐富的營養。不當比例可能導致營養不良、鈣磷失衡、肝腎負擔等問題。

四、飼料中常見的食品添加劑與健康風險

常見添加劑類型：

• 防腐劑（如BHA、BHT）：延長保存期限，但可能與癌症、過敏有關
• 色素與香料：增進食慾，卻可能引發行為異常或肝臟代謝負擔
• 人工抗氧化劑：防止脂肪氧化，但某些成分具有潛在毒性
• 甜味劑或黏著劑：用來改善口感或外觀，卻對健康無益

對狗狗的長期影響：

• 肝腎代謝負擔加重
• 增加過敏、腸胃不適、皮膚問題風險
• 特定犬種或老年犬更敏感

五、改吃鮮食的健康好處

• 減少攝入化學添加劑，降低代謝器官負擔
• 改善皮膚過敏與腸胃不適（許多案例支持）
• 糞便量與味道減少、氣味改善
• 飲食水分提高，有助泌尿系統健康
• 飼主與毛孩建立更緊密的互動與照顧意識

六、從飲食開始減壓，為毛孩選擇更自然的未來

鮮食不是萬靈丹，也不是每隻狗狗的唯一解方，但透過正確的營養搭配與持續觀察身體反應，飼主可以為毛孩打造一種更貼近自然、減少身體負擔的飲食方式。

改變飲食習慣不需要一步到位，只要願意開始了解、嘗試逐步調整，每一小步都可能帶來長遠的影響。不論你選擇部分鮮食、間歇性添加，或完整轉換，只要用心觀察、適時諮詢專業，就有機會為毛孩帶來更健康、更有活力的生活。

因為對牠們來說，健康是一輩子的事，從一餐開始，就是最溫柔的守護。

七、常見鮮食問題Q&A

狗狗可以吃生肉嗎?

有部分觀點強調生食更接近狗狗祖先的飲食，貼近狗狗的原始消化系統，是能獲取完整營養的飲食方式。不過生食蘊藏風險，未煮熟的肉品可能含有致病菌及寄生蟲(像是沙門氏菌、大腸桿菌、李斯特菌、彎曲桿菌和肉孢子蟲等)，如果無法確保購買的肉品品質，煮熟會是最安心的選擇。

其實只要適當烹調，多用水煮、清蒸的方式料理，不用炒、炸、煎的方式料理，可以減少營養物被高溫破壞的機會，既能維持食物營養，又吃得安心。

參考資料:
1 PetMD-How Many Calories Does a Dog Need?

2 PetMD-Raw vs. Fresh Dog Food: What’s the Difference?

3 NRC Nutritional Requirements for Adult Dogs

4 Tanprasertsuk, J., Perry, L. M., Tate, D. E., Honaker, R. W., & Shmalberg, J. (2021). Apparent total tract nutrient digestibility and metabolizable energy estimation in commercial fresh and extruded dry kibble dog foods. Translational Animal Science, 5(3), txab071.

5 Shmalberg, J. (2013). Calculating calories: a guide to energy expenditure.

6 Buff, P. R., Carter, R. A., Bauer, J. E., & Kersey, J. H. (2014). Natural pet food: A review of natural diets and their impact on canine and feline physiology. Journal of animal science, 92(9), 3781-3791.

7 AAFCO: METHODS FOR SUBSTANTIATING NUTRITIONAL ADEQUACY OF DOG AND CAT FOODS

8 NRC: YOUR DOG’S NUTRITIONAL NEEDS A Science-Based Guide For Pet Owners

9 Marchi, P. H., Amaral, A. R., Príncipe, L. D. A., Risolia, L. W., Rentas, M. F., Fasolai, A. B., ... & Vendramini, T. H. A. (2025). Accuracy of Predictive Equations for Metabolizable Energy Compared to Energy Content of Foods for Dogs and Cats Estimated by In Vivo Methods in Brazil. Animals, 15(10), 1477.