Understanding Soap Alkali: Clearing Up Misconceptions and Finding Your Ideal Cleansing Product!
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你有沒有發現，近年來越來越多清潔產品強調「無皂鹼」，甚至有人說皂鹼會破壞肌膚，導致乾燥、敏感？這讓許多消費者開始懷疑，以前常用的香皂和洗面乳是不是對皮膚不好？但皂鹼真的這麼可怕嗎？
事實上，皂鹼是一種古老又有效的清潔成分，廣泛應用在各種清潔產品中。然而，影響皮膚健康的不只是成分本身，還包括使用方法、膚質差異，甚至產品的整體配方。這篇文章會用簡單易懂的方式，帶你了解皂鹼的作用，解析它對肌膚的真正影響，並提供選擇清潔產品的實用建議，讓你不再迷茫，輕鬆找到最適合自己的潔膚方式！
二、皂鹼是什麼？從成分與反應原理開始解讀
2.1 什麼是皂鹼？它是如何產生的?
“皂鹼”是由油脂與強鹼（如氫氧化鈉）經由皂化反應(Saponification)而成的脂肪酸鈉(Sodium aliphatate)，會稱為”皂鹼”是指肥皂的鹼性特質，並不是皂化過程加入的強鹼。pH值約在9-10，與人體皮膚的弱酸性（pH值4.5-5.5）不同。它具有強效去油能力，是傳統清潔劑的核心成分。卻也是造成皂鹼對皮膚刺激的原因之一，強效的清潔力，使用後容易有乾澀緊繃的情形，可能導致皮膚屏障受損，因此對乾性肌膚及敏弱肌膚要特別留意。
2.2 皂化反應與常見原料
油脂: 天然植物油(椰子油、橄欖油、棕櫚油等)、及經過純化的月桂酸(12酸)/Lauric Acid、肉豆蔻酸(14酸)/Myristic Acid、棕櫚酸(16酸)/Palmitic Acid、硬脂酸(18酸)/Stearic Acid
強鹼: 氫氧化鉀 (Sodium Hydroxide)、氫氧化鈉 (Potassium Hydroxide)、三乙醇胺(Triethanol Amine)
2.3 皂鹼的英文名稱與產品上怎麼標示?
英文中常見的「Sodium soap」和「Soap base」雖然常被用來稱呼肥皂，但其實和「皂鹼」並不完全相同。「Sodium soap」指的是鈉鹽肥皂，與洗面乳中常見的鉀鹽肥皂不同，質地較硬、更適合製作固體皂。而「Soap base」則是指皂基，是一種製作手工皂的預先加工原料。只需加熱融化，再加入喜歡的香氛與保濕成分，倒入模具冷卻後，就能輕鬆完成屬於自己的手工皂，是最簡單入門的DIY方式。
產品上常見標示方法:
直接標示脂肪酸鹽(皂鹼)的成分:
Sodium Olivate（橄欖油）/Sodium Cocoate（椰子油）/Sodium Palmate（棕櫚油）/Sodium Castorate（蓖麻油）等。
油脂+強鹼的標示方法，在成份上沒有出現Sodium soap/ Soap / Soap base的字樣，但仍是含皂配方。
在配方上出現 油脂(Myristic Acid, Palmitic Acid)+ 強鹼(Potassium Hydroxide)等，是含皂洗面乳常見的標示方法。
三、皂鹼對皮膚的影響是什麼?
3.1 肌膚的pH值與皂鹼
健康肌膚的pH值維持在4.5-5.5，這種弱酸性環境有助於維持皮脂膜的保護作用，防止水分流失並抵禦細菌滋生，皂鹼的高pH值可能短暫影響肌膚屏障，需要一段恢復時間，但影響程度因人而異。
3.2 皂鹼對皮膚屏障的影響
皂鹼的去汙力強，如果調配不當，容易過度清潔，使肌膚在清潔後感到乾燥或緊繃。嚴重則導致屏障功能減損，通常會建議使用含皂基的產品後記得保濕的動作，像是洗完澡後塗抹身體乳，或盡量降低使用頻率，減少對肌膚的刺激。
影響肌膚屏障關鍵因素： 使用濃度與頻率X肌膚的修復能力X是否有搭配保濕護理
一般來說油性肌膚對的耐受力最強，較能適應強力的清潔成分，不過長期過度清潔，仍會造成肌膚屏障功能減損，像是疫情期間頻繁的洗手、美髮師每天幫客人洗頭，常出現手部龜裂、脫皮等，都是過故清潔導致的肌膚問題。
- 一般/油性肌膚：耐受度高，較能適應皂鹼，但頻繁使用(一天使用3次以上)仍可能減損肌膚屏障。
- 乾性/敏感肌：皮脂分泌少、屏障功能較弱，對pH值變化較敏感，容易出現乾燥或刺激反應，不建議使用含皂配方。
四、該怎麼挑選適合自己的潔膚產品？
4.1 根據膚質選擇
- 一般肌膚/油性肌：遵循不緊繃、乾澀的原則，可以安心的使用肥皂。
- 乾性/敏感肌：盡量避免鹼性及含有皂鹼、SLS、SLES成分的產品，改選弱酸性或胺基酸/葡萄糖苷/甜菜鹼型的潔面產品，如果仍想使用肥皂洗澡，一天最多使用一次，避免過度清潔及刺激肌膚。
4.2 溫和清潔建議與產品篩選方向
- 界面活性劑絕對是洗劑產品中最關鍵的成分，對敏感及乾性肌膚來說，選擇胺基酸/葡萄糖苷/甜菜鹼型的界面活性劑可能是更安心的選擇。延伸閱讀: SLS、SLES是什麼? 完整科學解析在這裡
- 選擇手工皂時，盡量挑選有超脂配方，且製作經驗豐富的廠商，以確保品質。
- 選擇添加保濕因子的配方，如甘油、蜂蜜、玻尿酸等。
- 通常成分越少，代表可能造成肌膚刺激的機會減少，不過，成分的把關及配方才是安全與否的關鍵，像是敏感肌膚的屏障功能較弱，一般會避開含有皂鹼、酒精、人工香精、SLS、SLES、人工色素等成分減少刺激皮膚及過度清潔的可能。
五、常見問題 Q&A
5.1 皂鹼會傷害皮膚嗎?
肌膚的自我調節能力能在一定時間內恢復pH值。不過，若調配不當，殘留未反應的強鹼，像是未完全反應的氫氧化鈉，pH值大概13-14左右，可能造成肌膚灼傷。
5.2 無皂產品一定比較溫和？
部分無皂產品使用的界面活性劑，也可能具刺激性，像是SLS（Sodium Lauryl Sulfate）、SLES（Sodium Laureth Sulfate），屬於刺激性高的界面活性劑，如果不當使用，同樣對肌膚會造成傷害，因此配方的設計及使用的方式，才是安全與否的關鍵。
5.3 手工皂真的比較天然健康嗎？
影響皂品質的關鍵在於配方，是否提供足夠的油脂滋潤及甘油等保濕成分鎖住水分，而非「手工」與否，最簡單的測試，就是看使用後使否決的乾澀、緊繃，或洗手後塗抹護手霜，洗澡後補充身體乳，強化肌膚屏障。
肥皂可以每天使用，但每天最多使用2次，避免過度清潔，如果必須要經常洗手，記得清潔後補上護手霜，避免過度清潔導致肌膚屏障受損。
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